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Taste of Sicily recibió su tercera multa del estado por operar con una licencia suspendida, y los propietarios del restaurante son, en todo caso, más desafiantes que nunca.
Shannon Powers, secretaria de prensa del Departamento de Agricultura del estado, confirmó en un correo electrónico el viernes que el restaurante en Palmyra fue multado después de una visita de los inspectores de alimentos del 24 de junio. El monto de la multa aumentó nuevamente a $3.000, luego de multas anteriores de $1.000 el 3 de junio y $2.000 el 16 de junio (consulte la queja en PDF aquí y el aviso de sanción civil aquí).
Las multas podrían aumentar hasta $10.000 por día si las violaciones continúan, señaló Powers anteriormente.
Los propietarios del restaurante han declarado que no tienen la intención de pagar las multas.
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Las violaciones se derivan de la decisión del restaurante de abrir su comedor para el servicio de comida a pesar de una prohibición estatal durante el período de cuarentena COVID-19.
No estaba claro de inmediato cómo el próximo estado ‘verde’ del condado afectaría la situación de Taste of Sicily.
La copropietaria del restaurante, Christine Wartluft, ha utilizado la página de Facebook de Taste of Sicily para expresar su enojo por la suspensión, y su plan de seguir desafiando las órdenes.
Las multas y la suspensión fueron emitidas por la Oficina de Seguridad Alimentaria y Servicios del Laboratorio del estado, una división del Departamento de Agricultura de Pensilvania, después de que los inspectores estatales descubrieron que el restaurante violaba las órdenes del gobernador Tom Wolf y el Departamento de Salud del estado en servicios de comida para llevar y entregar solo durante la cuarentena. Los restaurantes recibieron la orden de cerrar en abril; Tate of Sicily reabrió el 15 de mayo y anunció que no se les pediría a los clientes que usaran máscaras en el restaurante – también constituye una violación de las órdenes del estado.
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En los días anteriores a la primera multa, Taste of Sicily recibió al menos dos cartas de los propietarios del estado advirtiéndoles que la multas y otras sanciones serían probables si continuaban ignorando la prohibición del servicio de comidas.
Emily Demsey, directora de comunicaciones del Departamento de Agricultura de Pensilvania, dijo a principios de este mes que la ssuspensión se levantaría si Taste of Sicily cerraba su comedor.
Los funcionarios locales, incluido el senador estatal Dave Arnold y los representantes estatales Russ Diamond y Frank Ryan, realizaron una manifestación en el restaurante a principios de este mes para mostrar su apoyo. Los comisionados del condado de Lebanon u el fiscal de distrito Pier Hess Graf también ha expresado su oposición a las restircciones del estado.
El hermano de Wartluft dijo anteriormente que “no están planeando pagar ninguna multa” y que “continuarán luchando por nuestro derecho a vivir de manera honesta y, obviamente, practicando negocios y prácticas buenas y seguras”.
Traducido por Nelly Arvizu
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